Архив рубрики: ‘Домашнее консервирование’

Простой рецепт приготовления гуся

Сегодня сайт Домохозяйка вместе в Вами будет готовить консервированного гуся. Итак, начинаем, гусь рецепты приготовления. Рецепт приготовления домашнего гуся Разрежьте гуся на четыре части и натрите солью. Сложите куски в кастрюлю, после чего растопите гусиный жир. Оставьте мясо в кастрюле с солью на 5-6 дней, если птица недавно убита, либо на 2-3 дня, если была [...]

Вкусные консервированные помидоры

Любая домохозяйка просто обязана иметь в своем зимнем арсенале угощений вкусные консервированные помидоры. Предоставляем Вам несколько рецептов домашнего консервирования помидоров. Кисло-сладкие На  банку 1 л: пол литра воды, сахара одна ст. ложка, столько же соли, уксуса три ст. ложки, зубчик чеснока, одна луковица, 3-5 горошинок чёрного перца, по паре веточек зелени укропа и сельдерея, лавровый [...]

Маринованные огурцы

Для чего люди занимаются консервированием и прочими подобными вещами? Для многих — это реальный и единственный способ разнообразить свое меню, для других — хобби и увлекательное занятие, своеобразный способ самовыражения, возможность побаловать себя любимого, родственников и друзей. В любом случае получается продукт, который не купишь в магазине, без консервантов и других химических хитростей, плюс чувство [...]

Помидоры консервированные

У каждой домохозяйки свое, особенное консервирование помидоров. Но, сегодня хотим предложить вам еще один рецепт. Для приготовления консервированных помидоров как и для аджики из помидор, берем мелкие крепкие плоды с тонкой кожицей и сортируем по размерам. Укладываем в чистые, прошпаренные или обработанные паром банки, перекладывая листиками вишни и смородины и зубчиками очищенного чеснока. Вишня – [...]

Маринованный перец с капустной начинкой

Болгарский маринованный перец по этому рецепту — превосходен на вкус, бесподобен в качестве закуски. А еще — буквально выручит в постные дни, поскольку данный разносол отличается сытостью и богат витаминами.

Гусь рецепты приготовления

Мы получили  несколько писем с просьбой написать способы и рецепты консервирования домашней птицы. Сегодня предоставляем Вам рецепт консервирования гуся.

Консервирование помидоров

Конец лета для тех, кто занимается домашней консервацией овощей, проходит, так сказать, под знаком помидоров. Это время массовой заготовки овощей на зиму. Рынки пестрят красными, розовыми, желтыми разными по величине и форме (от совсем маленьких, словно ягоды, сливообразных до круглых крупных) плодами. Томаты — родственники пасленовых, с кисло-сладким вкусом, содержат большое количество питательных веществ, витаминов, [...]