Золовкин салат

Однажды в гостях у золовки попробовала изумительный, простой и вкусный салат, приготовить который сможет даже неопытная хозяйка. Предлагаю вам его рецепт, который несколько усовершенствовала сама.
Нам понадобится:

1. Консервированная кукуруза;
2. Консервированная красная фасоль;
3. Печеная или копченая кура;
4. Майонез;
5. Любые самодельные или покупные сухарики. Я брала со вкусом грибов-лисичек.

ингредиенты для салата

Попросите мужа открыть банки консервов. А пока я расскажу вам о качествах этого блюда. Салат этот очень сытный и с успехом может заменить основное блюдо, потому что фасоль обладает рядом полезных свойств. По своему составу, фасоль содержит почти все необходимые человеку вещества, а содержание белка практически такое же, как в мясе и рыбе, поэтому плоды фасоли можно использовать вместо мяса.

Напомните мужу, что просили открыть консервы! Из минералов фасоль включает в себя цинк, фосфор, калий, магний (который отлично помогает справляться со стрессом!). Фасоль является основой лечебной диеты при заболеваниях печени, почек, при туберкулезе, а также эффективно борется с повышением уровня сахара к крови. Итак, этот полезный продукт мы и возьмем в качестве основы для салата.

Итак, муж открыл вам консервные банки, теперь слейте воду и помойте фасоль под проточной водой. Смешайте кукурузу и фасоль. Добавьте майонез. Перемешайте.

фасоль, кукуруза, майонез

фасоль, кукуруза

фасоль, кукуруза, майонез

В салатницы нарежьте курицу (учитывая пользу фасоли, можно обойтись и без курицы, но мой муж говорит, что с курицей все вкуснее).

нарезанная кусочками курица для салата

Положите на каждую порцию приблизительно две – две с половиной ложки смеси кукурузы и фасоли с майонезом. Сверху добавьте сухарики непосредственно перед подачей!

тарелки с салатом

Салат готов!

салат с сухариками

Хранить его в холодильнике можно около суток. Вашим близким он обязательно понравится! Также этот рецепт поможет вам, когда на пороге гости, а в доме нет «праздничной» еды.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>